My fourchette: Amaica - Nairobi, Kenya

Catégorie: Kenyan

Avis: Très bon
Prix: 2 (sur une échelle de 1 à 5)
Addition: Demandée 1x
Tps entre 1ère demande et obtention: 30 sec.

Le restaurant se situe à Westland, à l’Ouest de Nairobi au Kenya. Nous avons mangé en terrasse, réchauffés par des braséros en terre cuite ; assurément romantique !

Nous sommes allés là-bas pour découvrir l’authentique cuisine kényane et nous n’avons pas été déçus !! La carte propose les spécialités de plusieurs provinces dont une fricassée de fourmis volantes, salées et conservées dans des cendres de filaments de bananes ; c’est largement plus dépaysant et déconcertant qu’exceptionnel en terme de goût.

Par contre les ailes de poulet aux piments verts restent inoubliables. Je ne suis pas très porté sur les plats épicés mais je n’avais jamais mangé un riz avec autant de saveur, aussi épicé sans pour autant être inutilement brulant.

L’établissement est très propre, le service très accueillant et attentionné. C’est assurément la meilleure adresse que je connaisse pour découvrir la cuisine kényane sans prendre de risque…